I pomodorini CONFIT sono dei pomodorini tagliati a metà, aromatizzati e passati in forno a bassa temperatura. Diventano un delizioso bocconcino che può essere usato nei crostini per accompagnare l’aperitivo, può essere la base di un sugo per la pasta oppure essere un gustoso contorno. Insomma … provateli e vi renderete conto della loro bontà. […]
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TORTA SALATA AL PESTO E POMODORINI
Ingredienti: 1 pasta sfoglia fresca (rotonda) pangrattato 350 gr di ricotta 150 gr di pesto 40 gr di grana gratt. 4/5 foglie di basilico 1 uovo, sale pomodorini origano Raccogliere in una terrina la ricotta, il pesto, 3 bei cucchiai di grana grattuggiato, l’uovo intero ed una bella pesa di sale e mescolare tutto assieme. […]
