Il mio archivio di ricette… con qualche piccola divagazione. Per divertirmi e coccolare chi mi sta vicino.
Per i frollini:100 gr di farina 00150 gr farina integrale140 gr di burro morbido1 uovo20 gr di grana grattuggiato2 cucchiaini di zenzero in polvere2 cucchiai di acqua Impastare tutti gli ingredienti, fare una palla con l’impasto ottenuto e mettere in frigo per un’oretta. Stendere la pasta ad un’altezza di 1 cm, poi con un […]
Dedicato a Laura, la mia bimba che studia lontano da casa, delle ricettine facili facili e di sicura riuscita, sono perfette per la colazione o la merenda e aiutano per rendere più dolce lo studio. TORTA CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO (foto) Ingredienti: 3 uova 140 gr di zucchero 200 gr di robbiola 100 gr […]