Ingredienti per 4 persone:600 gr di cuori di carciofo(la parte centrale più tenera dei carciofi)1 cipolla piccola (90 gr)2 patate medie (320 gr)sale e pepeprezzemolo Mettete in una pentola la mezza cipolla tagliata a pezzi, naturalmente dopo averla privata delle foglie esterne ed averla lavata. Sbucciate le due patate, lavatele, tagliatele in parti più piccole […]
COPPA ALL’AMARETTO
E’ un dolce al cucchiaio classico e come il dolce salame, il tiramisù, la crema catalana, il semifreddo al croccantino o la meringata lo si trova nella maggior parte dei ristoranti. Questa coppa è nata molti anni fa come una variante dal tiramisù, anzi molte volte è composta con la stessa crema al mascarpone e […]
