CAKE POPS
I Cake Pops sono dei simpatici dolcetti formati da piccole palline di impasto che poi vengono infilate con dei bastoncini come i famosi lecca lecca.
Sono molto sfiziosi questi involtini ripieni di tonno e sono perfetti per l’estate, perchè possono essere serviti anche freddi. Si possono servire come stuzzichino oppure per antipasto o semplicemente come piatto serale accompagnato da una bella insalata. Lavate bene due melanzane rotonde poi affettatele, stendetele in un tagliere e salatele. Lasciatele così per circa una […]
Un dolce speciale formato da una pasta frolla senza frumento e da crema al cioccolato fatto per festeggiare tutte le mamme.
Questo tipo di crostata si ottiene usando uno stampo particolare. Ha il fondo rialzato nella parte centrale di circa un centimetro ed una scanalatura profonda lungo la circonferenza, quando l’impasto che farà da base alla crostata sarà cotto e verrà capovolto si otterrà l’effetto contrario. La pasta avrà un bordo rialzato nella circonferenza ed un […]
I Cake Pops sono dei simpatici dolcetti formati da piccole palline di impasto che poi vengono infilate con dei bastoncini come i famosi lecca lecca.
Questa è una ricetta che ho trovato sulla rivista Cucina Naturale. Sono delle focaccine che costituiscono una base perfetta per dei “toast” gustosi da farcire a piacere. Io ho preferito “imbottirle” con il tarassaco che avevo appena raccolto nei prati e con una bella fetta di Montasio fresco perchè lo adoro quando si scioglie con […]
Una ricetta gustosissima e facile, realizzata con pochi ingredienti ma in grado di stupire i vostri ospiti. Per 4 persone procediamo cosi:lavate una grossa melanzana (la mia era di circa 200 gr) e tagliatela tutta a dadini. Riducete a pezzetti anche due manciate di pomodorini (per me, circa 150 gr)Prendete una padella e mettetela sul […]
Ingredienti per 4 persone:320 gr di penne300 gr di cime di rapa già pulite2 alici sott’olio1 spicchio d’aglioolio d’olivapeperoncino140 gr di ceci già cotti Mettere sul fuoco una pentola d’acqua per la cottura della pasta con la giusta dose di sale.Preparate una padella o un saltapasta con un giro d’olio e mettete le due alici […]
Per fare gli auguri a tutti i papà e festeggiarli nel modo che preferisco eccovi un biscotto.Sono dei tipici dolcetti della tradizione veneta fatti con degli ingredienti facilmente reperibili e con l’utilizzo della farina di polenta. Serviteli accompagnati ad un vino liquoroso, un passito o un buon marsala vedrete che saranno una dolce sorpresa. Ingredienti:250 […]