Il mio archivio di ricette… con qualche piccola divagazione. Per divertirmi e coccolare chi mi sta vicino.
Anche se quest’anno i falò (pignarul-capan-pan e vin…..) sono stati scarsi a causa della pioggia, nulla ci vieta di festeggiare l’Epifania magari giocando a carte con una buona fetta di pinza ed un brulè . Un grazie tanto a Gusta per la ricetta, il risultato è garantito e il gusto eccezionale. PINZA GUSTOSA ALLA ZUCCA […]
Una torta alle noci che mi piace tantissimo. Ingredienti per la pasta:300 gr di farina150 gr di zucchero100 gr di burro1 uovo, sale3/4 di bustina di lievito3 cucchiai di nocinoImpastare tutti gli ingredienti, mettere l’impasto in una ciottola e tenerlo al fresco. Ingredienti per il ripieno:300/320 gr di ricotta140 gr di zucchero di canna1 uovo, […]