Ingredienti: 400 gr di farina 220 gr di burro morbido 220 gr di zucchero 1 limone 1 uovo e 3 tuorli sale 2 cucchiai di rhum marmellata di ciliegie un cucchiaio di latte Impastare rapidamente la farina, il burro morbido, lo zucchero, la buccia grattuggiata del limone, l’uovo, 2 tuorli, un pizzico di sale ed […]

Angela ci ha portato una scatola di fichidindia dalla Puglia, sono un omaggio del suo carissimo nonno, che ringrazio di cuore. Erano confezionati con tanta cura che sono arrivati perfetti, li abbiamo assaggiati subito per assaporare l’ultimo ricordo dell’estate. Grazie Ingredienti per la frolla:400 gr di farina180 gr di zucchero180 gr di burro2 uova, salevaniglia […]

Ingredienti per la pasta:550 gr di farina250 gr di burro250 gr di zucchero1 uovo2 tuorli1 limone Ingredienti per il ripieno:1 kg di pesche50 gr di zuccherobiscotti tritati Per la pasta: impastare la farina con il burro morbido, lo zucchero, l’uovo intero e i due tuorli, la buccia del limone grattuggiata. Avvolgerla nella pellicola e metterla […]

Ingredienti per la frolla alle mandorle: 250 gr di farina 00 100 gr di farina di mandorle 150 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo grande, sale un cucchiaio vino bianco dolce Inoltre: biscotti secchi granella di nocciole marmellata di prugne Impastare molto rapidamente gli ingredienti ed ottenere una pasta omogenea. Mettere in […]