Il mio archivio di ricette… con qualche piccola divagazione. Per divertirmi e coccolare chi mi sta vicino.
Una preparazione estiva davvero speciale. L’ho copiata da Chiara Patrignani che l’ha pubblicata su Instagram mostrando tutti i passaggi. I miei ingredienti:1 zucchina grande (circa 400 gr)2 cipolle rosse sale peperoncino in polvere50 gr di farina di riso50 gr di farina di mais fine 100 ml di acquaolio d’olivaPer guarnire:2 cucchiai di farina di mais3 […]
Questa è una ricetta che ho fatto per me stessa, in primis perchè mi piace tantissimo il salmone ma allo stesso modo mi piace l’aceto. Il gusto acido e pungente che l’aceto lascia in bocca è una sensazione che il mio palato ha sempre ricercato e amato e molte volte ne sento la mancanza. Perciò […]