Il mio archivio di ricette… con qualche piccola divagazione. Per divertirmi e coccolare chi mi sta vicino.
Una torta alle noci che mi piace tantissimo. Ingredienti per la pasta:300 gr di farina150 gr di zucchero100 gr di burro1 uovo, sale3/4 di bustina di lievito3 cucchiai di nocinoImpastare tutti gli ingredienti, mettere l’impasto in una ciottola e tenerlo al fresco. Ingredienti per il ripieno:300/320 gr di ricotta140 gr di zucchero di canna1 uovo, […]
Dedicato a Laura, la mia bimba che studia lontano da casa, delle ricettine facili facili e di sicura riuscita, sono perfette per la colazione o la merenda e aiutano per rendere più dolce lo studio. TORTA CAFFE’ E GOCCE DI CIOCCOLATO (foto) Ingredienti: 3 uova 140 gr di zucchero 200 gr di robbiola 100 gr […]