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CENTRO ALL’UNCINETTO

Mi è piaciuta molto la parte centrale del centrotavola in rafia e ho voluto provarla in cotone. Purtroppo non è eccezionale, io preferisco i centri lavorati con cordonetto molto più fine. Ma tra i resti dei miei filati ho trovato 100 gr di  cotone grosso  lì da molto tempo e privo di etichette  così ho […]

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Polenta, polenta e polenta….un cibo semplice e povero. Un alimento che nelle mense contadine non mancava mai. Così anche nella mia famiglia, contadini da generazioni, c’era sempre.Bianca! Rigorasamente bianca, il mais era raccolto a mano ( che scoperta), le pannocchie per la famiglia venivano scelte con cura e messe in un luogo asciutto, lo mandavano […]